Свинушка тонкая - гриб, который долгое время считался съедобным. Теперь, с абсолютной уверенностью можно утверждать, что он несет ответственность за многие отравления. Тем не менее, до сих пор еще есть те люди, которые считают его годным в пищу, даже если его потребление может иметь серьезные последствия.
Идентификация гриба свинушки тонкой
Шляпка гриба размером в 6-20 см в диаметре, выпуклая по окружности и почти плоская внутри с небольшим углублением посередине, завернутый хлопковый край, липкая или сухая, гладкая, слегка шероховатая, цвет от коричневато-желтого до ржаво - коричневого.
Ножка длиной 3-9 см и 2,5-5 см в диаметре, толстая и крепкая, сухая, гладкая, опушенная, расцветка как у шляпки или бледнее, разводы коричневого и красновато-коричневого цвета.
Тело гриба Paxillus vernalis плотное, желтоватое; при воздействии меняет расцветку до коричневатого.
Произрастание
Встречается в конце лета и осенью в серных и горных районах, в основном в лесах, где растут осины и березы. Может произрастать прямо на дереве или древесном мусоре. Свинушка тонкая часто растет вблизи съедобных грибов, и это затрудняет ее выявление для грибников-любителей.
Ядовитые части гриба
Все тело гриба является опасным для жизни и здоровья человека. Вызывает гемолиз, который в некоторых случаях фатален.
Симптомы отравления
Серьезные симптомы свинушкой тонкой не всегда происходит сразу же после еды, часто они не наблюдаются до атаки токсинов почек. В редких случаях симптомы, ведущие к смерти, могут не проявляться в течение нескольких дней после употребления ядовитых грибов. Симптомы обычно включают в себя: усталость, головокружение, острые боли в животе, тяжелая диарея, почечная недостаточность. Систематическое потребление свинушки тонкой может привести к сенсибилизации термостабильных токсинов, в результате гемолизу всех степеней.
Активные меры
При отравлении Paxillus vernalis хорошо показал себя плазмоферез с 3000 мл 6% альбумина 5% ежедневно в течение первых 3 дней и кортекостероиды, с последующей восстанавливающей терапией.
