Энтолома желтовато-сизая (Entoloma sinuatum/ Entoloma lividum), представляет собой большой и очень ядовитый вид грибов, но, к счастью, не особенно распространенный. Однако, неопытные грибники, его зачастую принимают за съедобный гриб.
Идентификация гриба
Шляпка имеет от 50-150 мм в диаметре, несколько неправильной формы, выпуклая, с широким горбом, к низу становится более плоской, а иногда, с возрастом и волнистой, с подогнутым вниз краем, цвет грязно-кремовый, гладкая, немного скользкая, и липкая у молодых грибов, иногда с легким налетом.
Пластинки сросшиеся, широкие; бледные, серовато-желтые, розоватыми становятся в зрелом возрасте.
Ножка высотой от 35-140 мм в диаметре от 10-30 мм; бледные серого цвета, с небольшим волосяным покровом.
Тело плотное, белое.
Споры почти шаровидные, угловатые, маслянистые.
Запах у гриба странный, как у испорченных продуктов или рыбы. Вкус противный.
Произрастание
Энтолома желтовато-сизая широко распространена в Северной Америке и Европе. Ядовитая. Любит широколиственные леса, дуб, бук, реже березу, часто растет на глинистых почвах, хотя была замечена и в парках. Плодоношение с начала лета до поздней осени.
Ядовитые части гриба
Было установлено, что Entoloma содержит токсины холина и мускарина. Эти токсины вызывают в первую очередь желудочно-кишечные проблемы, хотя в целом, не опасны для жизни. Гриб энтолома желтовато-сизая не считается смертельно опасным.
Симптомы отравления
Этот гриб ответственен за 10% всех отравлений грибами в Европе. Токсины, содержащиеся в Entoloma lividum / sinuatum способны вызвать тяжелые желудочно-кишечные расстройства. Небольшой кусочек одного гриба может стать причиной серьезного и длительного дискомфорта. Обычные проявления отравления этим видом грибов: рвота, диарея и боли в животе продолжительностью до 2-х дней с полным восстановлением (до двух недель). Потеря сознания является необычным симптомом, как и мягкий токсикоз печени. Некоторые жертвы энтоломы имели психологические расстройства, характеризуются начальной фазой эйфории и возбуждения, сменяющейся депрессией (в отдельных случаях, длящейся месяцы).
Первая помощь при отравлении
Первая помощь будет аналогичной, как и при отравлении, другими видами грибов: опорожнение желудка и кишечника, прием активированного угля в большом количестве.
Активные меры
Лечение от отравления этим грибом, как правило, заключается в следующем: спазмолитические препараты могут уменьшить спазмы и колики в животе. Внутривенное вливание жидкостей может потребоваться при обширном обезвоживании. Метоклопрамид используется в случае необходимости провести рецидивирующую рвоту.
