Земледелие, садоводство и огородничество

Томат (помидор) одна из наиболее ценных овощных культур. Помидор (томат) получил широкое распространение благодаря высоким питательным свойствам плодов, содержанию в них витаминов, минеральных солей и органических кислот.

При высадке в грунт рассада всех сортов помидор (томатов) должна достигать высоты 25 см., иметь хорошо развитые листья, заложенные 1 – 2 кисти цветочных бутонов, толщину основного стебля 5 – 6 мм. и, естественно развитую корневую систему, что достигается обильным поливом за 5 – 6 дней до посадки. Посадку рассады помидора (томата) в грунт производят на солнечном месте, защищенном от холодных ветров.

Растения помидора (томата) формируют так, чтобы оно могло дать 5 – 6 плодовых кистей. Для этого на стебле растения томата удаляют боковые побеги (пасынки), которые образуются в пазухе каждого листа. У верхней цветочной кисти делают прищипку, оставляя на ней 2 – 3 листочка. Некоторые овощеводы не проводят пасынкование и прищипку тем самым недополучая урожай томата (помидора).

Пора созревания и сбора урожая томатов (помидоров) июль-август. Главное в этом деле ускорить созревание плодов, чтобы уберечь их от загнивания. Плоды с растений томата (помидора) собирают по мере созревания. Важно не упустить сроки окончания уборки. Плоды следует снять до того как температура воздуха упадет ниже +6... +8°С.