Земледелие, садоводство и огородничество

Лиственая горчица представляет собой однолетнее растение. Листья которого богаты разнообразными витаминами содержат большое количество калия железа и обладают горьковатым вкусом. Растение широко используют при изготовлении различных салатов со сметаной либо растительным маслом. Данное растение относится к холодостойким и скороспелым. Лиственная горчица может произрастать практически на любых плодородных почвах. Грядки для её посадки готовят следующим образом: сначала перекапывают её на глубину примерно 12 см. далее вносят навоз или перегной: 2 – 3 кг. на 1 кв.м. и вновь перекапывают. Также грядку можно полить жидким удобрением, например «Росса», растворив 1 ст.л. в ведре воды. Данным раствором поливают из расчёта на 1 кв.м. 2 – 3 литра, так как растение скороспелое семена лиственной горчицы можно высевать 2 – 3 раза в год, Первый посев осуществляют в конце апреля, затем в третьей декаде мая, и третий посев производят в начале августа. В жаркий же период не рекомендуется сеять.

Так как растение начинает быстро стрелковаться. Но если вы всё же решили произвести посев стоит выбрать достаточно затемненное место. Посев семян лиственной горчицы производят на глубину 1 см., расстояние между рядами от 10 до 12 см. Когда у растений появляется 3 –й листочек всходы прореживают, чтобы расстояние между растениями в ряду было примерно 3 – 5 см. К уборке приступают тогда, когда листья достигнут размера 10 – 12см.
Уход за горчицей заключается в поливе примерно 2 раза в неделю, рыхлении почвы. Помните, что при недостатке влаги растение быстро стрелкуется и его листья грубеют.

Во время развития и роста листовой горчицы производят корневую подкормку следующим раствором: на 1 ведро воды разводят 1 ч.л. мочевины, расход данного раствора примерно составляет на 1 кв.м. - 3 литра.